Ako ste u dilemi, evo odgovora... Šta kažu nutricionisti, kako se kolač uklapa u zdravu ishranu.
Ako pokušavate da skinete višak kilograma, promena vaših navika u ishrani je dobar prvi korak. Fokusiranje na žitarice celovitog zrna, smanjenje unosa šećera i 'pakovanje' voća i povrća u svaki obrok... Čeka vas dug put.
Pa iako je prelazak na zdraviji način ishrane odličan početak, pitanje deserta može biti 'škakljivo'. Jer, kako proceniti da li je povremena poslastica samo deo dobro izbalansirane ishrane ili time možete sve da pokvarite?
Dobra vest je da ne morate da se odreknete baš svega da biste doveli liniju u red, kaže de Rejčel Melcer Voren, internista i nutricionista iz Njujorka za Women's Health.
"Nije realno očekivati da NIKAD ne pojedete desert, tako da to ne očekujem ni od svojih klijenata, ni od sebe", kaže dr Voren.
Pogledajte neke od najuvrnutijih trendova u dijetama kroz istoriju:
Umesto da zaboravite da sladoled, kolači, čokolade... postoje, ona kaže da je bolje da jednom ili dvaput nedeljno sebi dozvolite mali užitak i počastite se omiljenim slatkišima. To neće negativno uticati na vašu liniju, sve dok vodite računa o količini.
"Ono što vidim u radu s klijentima, je da je najvažnije da promenite navike tako da kad jedete kolač ili sladoled, počnete zaista da uživate u tome", objašnjava dr Voren. "Kad su slatkiši deo vaše svakodnevne ishrane, i kad ih jedete svaki čas, em preterate s kalorijskim unosom, em više u njima i ne uživate."
Ali, kad je kolač (pa makar on bio i 'kalorijska bomba') nešto što je na nivou izuzetka, nešto što sebi dozvolite s vremena na vreme, kalorije koje unesete mnogo su manje 'opasne' jer ne remete bitno nedeljni kalorijski unos, a zadovoljstvo koje osetite je intenzivnije.
Ako vas i to brine, uvek možete nezdrave deserte zameniti zdravijim opcijama. "Ako volite slatko, i ako ste, na primer, navikli da večeru završite desertom, neka voće bude vaš izbor tokom šest dana, a sedmog dana onda možete pojesti kolač bez griže savesti", kaže dr Voren.
I kad dođe dan za kolač - izaberite neki stvarno dobar. I uživajte u svakom zalogaju.