MONDO kuhinja: Burger je u modi! (VIDEO)

Autor:

Svake subote ovog marta predložićemo vam po jedno senzacionalno jelo, koje smo spremili u Mondo kuhinji, u saradnji sa Staropramenom.

MONDO kuhinja: Burger je u modi! (VIDEO) Foto: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Nova sezona MONDO kuhinje je pred vama.

Ponovo se družimo sa Staropramen pivom, a naš kuvar Predrag Tošić osmislio je nove recepte, koji će vam olakšati svakodnevnu dilemu zvanu "Šta za ručak".

Za danas predlažemo punjene burgere, koji će se, garantujemo, svidjeti i najprobirljivijima!

Potrebni sastojci:

  • Roštilj masa (400 grama)
  • Staropramen pivo
  • Sir edamer (200 grama)
  • Suvi vrat (200 grama)
  • Crvena paprika (200 grama)
  • Zelena paprika (200 grama)
  • Krompir (200 grama)
  • Ajvar ljuti (100 grama)
  • Maslac (100 grama)
  • Zemičke (kajzerice)
  • Ulje
  • So, biber

Izvor: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Način pripreme:

Roštilj masu rasporediti na četiri jednaka dijela i uvaljati u kuglice. Sir i suvi vrat isjeckati na sitne kockice.

Meso rastanjiti u tanku pljeskavicu, posuti sirom i suvim vratom i poklopiti drugom tankom pljeskavicom.  Oblikovati pljeskavicu i krajeve dobro zatvoriti. Pržiti na plitkoj masnoći dok ne porumeni.

Zemičku presjeći na pola, umočiti u Staropramen pivo i zapeći na malo maslaca. Namazati zemičku ajvarom, servirati burger, posuti kolutovima svježe paprike. Krompir isjeći na tanke listiće, pržiti kao čips i servirati uz burger.

Prijatno!

Pratite mondo.ba i na Facebooku, Twitteru,Instagramu...