Za doručak većina ljudi voli da pojede zasitno jelo, ali da se priprema brzo i jednostavno. Zato su tortilje sve češće na meniju mnogih
Sastojci:
2 tortilje
3 jajeta
50 g ljute kobasice
1 crvena paprika
2 kašike kukuruza šećerca
so, biber
kockica putera
Priprema:
Isjeckajte sitno kobasicu i papriku, sjedinite sa jajima i sve blago izmiješajte. Dodajte so, biber i kukuruz šećerac.
U tiganj stavite malo putera, pa zagrijte i stavite jednu tortilju, preko nje sipajte smjesu sa jajima i stavite drugu tortilju.
Sve pecite na tihoj vatri, pa okrenite na drugu stranu i ispecite do kraja.
Presijecite na četiri dijela i poslužite.