Orahovaču je najbolje pripremati krajem maja i početkom juna jer ćete tada naći najljepše plodove mladih oraha.
Ovaj ukusni liker može svako da napravi, jedino što vam je potrebno je malo strpljenja.
Sastojci:
40 zelenih oraščića
1 kg šećera ili 1 kg meda
1 litar rakije
Priprema:
Oraščiće oprati, malo zasjeći na vrhu ili ih izbockati viljuškom, staviti u veću teglu, preko šećer ili med, naliti rakiju, prevezati krpom i staviti na terasi na osunčanom mjestu 40 dana. Povremeno protresti teglu lagano da se otopi šećer ili med. Poslije 40 dana procijediti i sipati u flaše. Konzumirati nakon mjesec ili dva kad malo odstoji.
(Stvar ukusa)