Poslije smrti Pičiz Geldof, koja se hranila cijeđenim voćem i povrćem, nutricionisti ukazuju da pravilna ishrana podrazumijeva sve nutrijente.
Policija Kenta saopštila je poslije obavljene obdukcije, da nije utvrđen uzrok smrti manekenke Pičiz Geldof (25) i da će se na toksikološki izveštaj čekati narednih nekoliko nedjelja. U zavisnosti od tih rezultata biće odlučeno da li će se započeti istraga o smrti ćerke Boba Geldofa.
Tijelo ćerke poznatog muzičara pronađeno je u ponedjeljak u kući u kojoj je živjela sa suprugom i dvoje djece, a njena smrt podstakla je brojne spekulacije. Instruira se da je manekena Geldof bila anoreksična i da je posljednjih godina držala dijete. Britanski mediji pišu da je došlo do zastoja rada srca zbog iznurivanja organizma rigoroznim dijetama baziranim na cijeđenim sokovima od voća i povrća.
Nutricionisti u Srbiji ne žele da komentarišu ovaj slučaj i spekulacije britanskih medija o smrti Pičiz Geldof, ali upozoravaju da je svako ekstremno ponašanje, pa i ono u ishrani opasno.
Kako kaže nutricionista Ljubiša Knežević, svaka stroga dijeta je opasna po organizam. Nijedan način ishrane koji iziskuje poseban režim ne smije da se sprovodi na sopstvenu ruku, bez nadzora ljekara i nutricioniste.
"Svjedoci smo bombardovanja brojnim prilozima u medijima o ovakvoj ili onakvoj strogoj dijeti. Osobe sumnjivog kredibiliteta preporučuju dijete bazirane samo, na primjer, na konzumiranju mesa, voću ili povrću", kaže za "Politiku" Knežević i dodaje da danas svako govori o ishrani, a najmanje oni koji su kompetentni.
Dijete se razmjenjuju sa prijateljicama ili se preuzimaju iz novina i sa interneta, što je pogrešno.
"Ne smije se zaboraviti da čarobni štapić ne postoji. Pravilna ishrana jeste ona koja podrazumijeva sve nutrijente, a ne samo određenu grupu namirnica", izričit je nutricionista.
Organizmu su potrebni svi hranljivi sastojci kako bi se ćelije ravnomjerno hranile, čuvao ili jačao imunitet, obezbijedio pravilan rad hormona, ističe većina nutricionista.
Specijalisti za ishranu ponovili su da nisu dobre dijete samo na cijeđenom voću i povrću, ukoliko se primjenjuju duži period. Organizmu su potrebne i masti i bjelančevina, ugljeni hidrati.
Iz voća i povrća se dobijaju minerali koji podstiču apsorpciju vitamina, ali isto tako su organizmu potrebne i druge hranljive materije kako organske tako i neorganske. Uzimanjem isključivo sokova stvara se privid sitosti, ali je u stvari organizam gladan. I postepeno se gube materije koje su mu neophodne za pravilan rad organa prilikom svakodnevnih napora, upozoravaju nutricionisti.
Svjetskim manekenka često se spočitava da pred revije popularnih brendova, poput onih kada nose donji veš "Viktorija sikret", upražnjavaju poseban režim ishrane. Prošle godine internet je bio preplavljen receptima za proteinske šejkove koje navodno konzumira Adrijana Lima. Prenosila se navodna njena izjava da deset dana pred šou uzima samo šejk i vodu. Dvanaest sati prije izlaska na pistu prestaje i da pije vodu.
Bivši model Katarina Lazarević, danas modni agent i koreograf, smatra da nijedno tijelo ne može da se dovede u red za kratko vrijeme:
"To je nemoguće. Nemoguće je da se ne uzima voda. Tijela vrhunskih modela su sa tonusom mišića koji ukazuje da vježbaju tokom cijele godine, vode računa o hrani svakodnevno. Oko njih su timovi trenera i nutricionista", kaže Katarina Lazarević.
"Kada na kursevima djevojke smatraju da imaju veći obim, na primjer na bokovima, savjetujem da vežbaju i nikako ne prestanu sa pravilnom ishranom koja podrazumijeva sve namirnice. Izgladnjivanjem i uzdržavanjem od hrane samo postaju iscrpljene i iznurene. Na duže staze mogu da ostanu bez menstrualnog ciklusa, kasnije ne mogu da ostanu u drugom stanju, obolje od anoreksije."
(MONDO, Foto: Guliver/Getty/Thinstock)