Kada su princ Vilijam i Kejt Midlton posjetili Novi Zeland, u hotelu "Varekauhau" u kome su odsjeli, jeli su kolače koje i vi možete da napravite.
Potrebno (za oko 20 kolača):
- 14 kašika hladnog butera
- šolja i jedna kašika šećera u prahu
- 2 žumanjca
- kašika ekstrakta od vanile
- 2 šolje brašna
Priprema:
Zagrijte rernu na 150 stepeni Celzijusovih. Umutite buter mikserom, a zatim dodajte šećer u prahu, žumanjca i ekstrakt od vanile. Na kraju sipajte brašno i mutite mikserom dok se smjesa potpuno ne sjedini.
Napravite oblik lopte od umućene smjese, uvijte u foliju i ostavite da stoji u frižideru oko sat vremena. Nakon toga, razvucite tijesto na debljinu oko 1 ili 1,5 centimetar i napravite kolaćiće okruglog oblika, koristeći okrugli kalup ili neku manju čašu.
Poređajte kolače u pleh i pecite između 12 i 15 minuta. Kada budu gotovi, po želji možete posuti kolače šećerom uprahu.
Uživajte u slatkim zalogajima!
(MONDO, Foto: wharekauhau.co.nz)