Veliko interesovanje banjalučkih gastronoma vladalo je za gostovanje predstavnika uglednog sarajevskog restorana „Četiri sobe gospođe Safije“ u banjalučkom restoranu „Philippe“.
A kako i ne bi, kada su se na meniju našla probrana jela poput dimljene tune s pestom od mente, „cafe de Paris“ bifteka pripremljenog na poseban način, čokoladne cigare s duvanom...
Večeru u Banjaluci u četvrtak naveče pripremao je šef restorana „Četiri sobe gospođe Safije“ Emir Parovac, a riječ je o u potpunosti replikovanom meniju koji se sastoji od šest slijedova.
„Baštinimo iste, univerzalne vrijednosti: toplu dobrodošlicu putnicima - namjernicima, ljubav prema dobroj hrani i lijepim druženjima. Tako smo i došli na ideju da, na jedno veče, preselimo kompletnu kuhinju našeg restorana kod prijatelja i napravimo večeru za sve one koji, zajedno s nama, cijene bogatstvo tradicije koju smo, srećom, zadržali“, rekla je o ovoj neobičnoj ideji „gostujućeg restorana“ Dalila Sinanović, vlasnica restorana „Četiri sobe gospođe Safije“.
Banjalučki kuvar za nešto manje od mjesec dana odlazi u Sarajevo da ondašnjim sladokuscima uzvrati istom mjerom – spremiće im specijalitete koje gosti restorana „Philippe“ najviše vole, a sigurni smo da će i druženje biti podjednako lijepo kao u gradu na Vrbasu.
Uživajte u galeriji!