Mahatma Gandi svojevremeno je preživeo 21 dan izgladnjivanja, ali koliko prosečan čovek može da izdrži a da ne pojede baš ništa?
Ljudski organizam bez hrane može da izdrži između dve i tri nedelje, u retkim slučajevima nešto malo preko toga.
Kroz istoriju, pojedinci su uspevali da prežive bez hrane jako dugo, uz minimalnu hidrataciju. Recimo, u koncentracionim logorima, ili tokom perioda velike gladi, mesecima čak i godinama preživljavalo se gotovo bez hrane.
Ali, opstanak u tako ekstremnim situacijama zavisi u potpunosti od rezervi pojedinca, metabolizma osobe o kojoj je reč, njene težine i nivoa aktivnosti, prenosi britanski "Metro".
U većini slučajeva, pod normalnim okolnostima, svega jedan dan bez hrane dovešće do vrtoglavica, pošto mozak ne dobija uobičajeno "gorivo", a pad šećera u krvi može da izazove i onesvešćivanje.
Pa iako je za organizam opasno i teško da funkcioniše bez hrane, to nije neizvodljivo, bar na dnevnom nivou.
Ali, ako telu uskraćujemo i tečnost, zalazimo u mnogo opasniju zonu.
Najmanje 60% našeg tela čini voda, i bukvalno svakoj ćeliji svakog tkiva ona je potrebna da bi funkcionisala.
Tečnost je organizmu potrebna u različite svrhe, između ostalog, za lubrikaciju zglobova, regulisanje telesne temperature, oslobađanje štetnih materija...
Pod određenim (ekstremnim) okolnostima, čovek može da preživi bez vode do nedelju dana, ali recimo ukoliko je spoljašnja temperatura jako visoka, vreme preživljavanja se značajno smanjuje.
U proseku, najduže koliko osoba može bez vode je tri, uvrh glave četiri dana.
Smrt usled dehidratacije je vrlo mučna, praćena simptomima kao što su ekstremna iritacija kože, halucinacije, oticanje i pucanje jezika...
Kod osoba koje pate od anoreksije, smrt obično nastupa zbog otkazivanja organa ili infarkta, najčešće pri težini između 27 i 37 kilograma, u zavisnosti od slučaja do slučaja.
Oboleli u poslednjim stadijumima kancera umreće nakon što izgube 35 do 45 odsto svoje telesne težine.
Ali, ovo ne znači da bi neko prosto mogao da prestane da jede dok ne dosegne sličan nivo propadanja.
Iako gojazni ljudi mogu izgubiti veliki broj kilograma pridržavajući se režima ishrane koji su još-malo-pa izgladnjivanje, i koji podrazumevaju unos svega 400 kalorija dnevno, tu postoji ogroman rizik od srčanog udara dok se telo bori da se prilagodi naglom i drastičnom smanjenju kalorijskog unosa.
Taj rizik postoji i kod onih koji nisu morbidno gojazni.
Jako je važno da ovo imate u vidu kad razmatrate bilo kakvu dijetu koju pročitate u novinama ili nađete na internetu. Manite se saveta poznatih koji žive na zabiberenom javorovom sirupu i sličnom. Jedino što treba da uradite je da se držite izbalansirane ishrane koja zadovoljava potrebe vašeg organizma.
A ako imate ozbiljniji višak kilograma, potražite pomoć nutricioniste. Znate, dobrih ljudi koji su završili školu da bi mogli da pomognu drugima...