Jaja imaju brojne zdravstvene prednosti, a evo koliko je dovoljno pojesti!
Jaja su se vijekovima koristila u ishrani, a danas nema osobe (osim određenih grupa ljudi, poput vegana) koja ne voli da pojede ovu namirnicu za doručak. Bogata su proteinima, a njihov unos povećava oslobađanje hormona sitosti, te na taj način smanjuje apetit.
Vječito pitanje koje muči mnoge jeste koliko je jaja dovoljno unijeti u organizam i kako ne pretjerati? Prema mišljenju mnogih stručnjaka jedno do tri jaja nedjeljno smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za nevjerovatnih 60 odsto.
I povrh doga što su jaja puna holesterola, ona svakako nisu za izbjegavanje, već naprotiv - dokazano je da ne utiču na porast holesterola u krvi jer sadrže upravo onaj zdravi.
S druge strane, previše "lošeg holesterola" i drugih supstanci može da formira naslage (plak) koji se nakupljaju u arterijama – povećavajući rizik od razvoja stanja kao što su koronarna bolest srca, srčani udar i moždani udar, istakla je Britanska fondacija za srce.
Stručnjaci ukazuju na to da konzumiranje jaja može da odigra vitalnu ulogu u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti. Istraživanje, objavljeno u časopisu "Nutrients", pokazalo je da jedenje između jednog i tri jajeta nedjeljno "izgleda da štiti" od bolesti.
(MONDO)