Željko Jungić iz Čelinca vinariju je pokrenuo iz inata i ljubavi - bilo mu je čudno da vino mogu praviti Slovenci, Austrijanci, Švajcarci, Englezi, Šveđani i Kanađanini, a mi ne možemo
U vrijeme Nemanjića, pa čak i u rimskom periodu, predio oko Banjaluke je bio pod vinogradima. Danas, na koju god stranu da krenete - Slatina, Laktaši, Prnjavor, Čelinac, vidjećete krajolike sa prelijepim brežuljcima i idealnom nadmorskom visinom, međutim skoro da nigdje nemate vinograda.
Željko Jungić iz Čelinca je jedan od rijetkih vinara koji se odlučio da nastavi vijekovnu tradiciju i da vrati život rodnom kraju.
Prvi vinograd Željko Jungić zasadio je 2005. godine u mjestu Markovac kod Čelinca, 15 kilometara udaljenom od Banjaluke, a vinarija je registrovana 2008. godine. Danas, vinarija proizvodi 40.000 litara vina godišnje.
"Prvi smo zaokružili tu priču, da imamo i vinograd i vinariju, uspjeli smo da se registrujemo i da se nametnemo na lokalnom tržištu. Trebalo nam je tri-četiri godine da to ljudi prihvate, a mi smo svake godine podizali kvalitet. Sad praktično nema ni jednog restorana u Banjaluci da nema našeg vina, jer gosti jednostavno traže", priča vlasnik vinarije Željko Jungić za beogradsku tv emisiju "Vino i vinogradarstvo", kojoj je ovo druga posjeta vinariji Jungić.
Uz vinograd je napravljena i vinarija i konoba, sa kapacitetom dovoljnim da organizuje doček turista. Najpoznatije Jungić vino je crni Šikar, a vinarija je orjentisana na sorte cabernet sauvignon, merlot, frankovka, te bijeli chardonnay, pinot blanc i rhine riesling.
Željko Jungić kaže da je vinariju pokrenuo inata i ljubavi, jer mu je bilo čudno da vino mogu praviti Slovenci, Austrijanci, Švajcarci, Englezi, Šveđani i Kanađanina, a da mi ovdje nemamo grožđe i vino.
"I onda je to bila neka vrsta inata da se proba, da se razuvjere oni koji nisu vjerovali da se ovde može dobiti kvalitetno grožđe i odlično vino", kaže Jungić.
Pogledajte cijelu emisiju "Vino i vinogradarstvo" posvećeno ovoj vinariji.
Izvor: YouTube
Najnovije i najzanimljivije vijesti pratite na našoj Facebook stranici - MONDOBIH, kao i na Twitteru @MondoBH.
Magistralni put Karanovac - Crna Rijeka privremeno izvan funkcije
U cijeloj BiH danas će biti pretežno sunčano i toplije nego prethodnih dana.
Ispred prostorija Kluba novinara Banjaluka, koji djeluje u sklopu Udruženja BH novinari, danas je održana vanredna...
U Republici Srpskoj i drugim dijelovima BiH danas će biti promjenljivo oblačno vrijeme sa sunčanim intervalima, a na...
Dva pacijenta preminula su u Republici Srpskoj u posljednja dva dana od posljedica teške akutne respiratorne...
Plavi telefon, linija za pomoć djeci koja se suočavaju sa nasiljem, 18. februara obilježiće šest godina postojanja....
Ministar prosvjete i kulture Republike Srpske Natalija Trivić rekla je danas u Trebinju da će Vlada Srpske i ovaj...
Dvadesetdvogodišnji Dženan Memić preminuo je na današnji dan 15. februara 2016. godine, a od tada se u javnosti...
U Republiku Srpsku lani se doselilo 200 lica više nego što se odselilo, u Brčko distrikt su se doselila 162 lica...
Na groblju Vlakovo u Sarajevu počeli su radovi na izgradnji prvog krematorija u BiH.
Danas je veliki crkveni praznik Sretenje Gospodnje. Pročitajte koji običaji i verovanja važe na taj dan...
U BiH danas se očekuje promjenljivo oblačno vrijeme sa sunčanim intervalima, na planinama mjestimična susnježica ili...
“Leukemija nije kraj, ima života i poslije bolesti”, poručila je danas Marija Babić, djevojka koje se prije osam...
Gradonačelnik Banjaluke Igor Radojičić posjetio je danas javnu kuhinju ''Obrok ljubav'' humanitarnog udruženja...
Vozila u vlasništvu lica sa invaliditetom, koja prevoze oboljele od rijetkih bolesti i Republičke uprave civilne...