Tunjevina trgovačkog lanca "Konzum" "Tunj komadi u ulju - K plus" povučena je iz prodaje zbog opasnosti od trovanja.
Ovo je saopšteno danas iz Ministarstva poljoprivrede Hrvatske.
U konzervama je utvrđena povišena koncentracija histamina čijim konzumiranjem dolazi do utrnulosti oko usta i jezika, pečenja i suvoće u ustima, vrtoglavice, mučnine i ostalih smetnji.
"Redovnim nadzorom sanitarne inspekcije Ministarstva zdravlja i socijalne zaštite provedeno je uzorkovanje konzervirane ribe `Tunj komadi u ulju - K plus` od 95 grama na hrvatskom tržištu i inicijalnom procjenom rizika utvrđeno je da proizvod predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebno za lica intolerantna na histamin, djecu i trudnice i kao takav nije pogodan za konzumaciju", navodi se u saopštenju.
Riječ je seriji s rokom trajanja do maja 2015. godine, tajlandskog prozvođača, čiji je uvoznik "Konzum".
Histamin je materija koju sadrži svaki organizam, ali njegova konzumacija u većim količinama može izazvati simptome trovanja. Simptomi se javljaju veoma brzo nakon konzumacije, otprilike u intervalu od deset minuta do tri sata.
Do povećanja nivoa histamina dolazi ako ribe nisu primjereno ohlađene nakon ulova, prenose hrvatski mediji.
(Srna/MONDO)