Mekike od jogurta ćete rado da pravite, jer ne zahtijevaju mnogo vremena i truda.
Sastojci:
- 250 ml jogurta
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 450 g brašna
- ulje
Recept za mekike od jogurta:
Kako biste napravili mekike u činiju sipajte jogurt, sipajte jaja i izmutite žičanom metlicom. Dodajte svemu prašak za pecivo, pa posolite i promiješajte. Postepeno smjesi dodajte brašno i zamijesite mekše tiesto.
Razvijte tijesto oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i isijecite na komade željene veličine. Pržite na zagrijanom ulju sa obje strane, dok ne porumene. Prebacite ih na papirni ubrus da se ocijede.
BONUS VIDEO
StvarUkusa