Napravite omiljenu brzu hranu, kod kuće, sa povrćem.
Kroketi od piletine su popularno jelo, ali nema potrebe da ih kupujete gotove i pečete u dubokom ulju. Vrlo ih je jednostavno pripremiti samostalno, i to u zdravijoj varijanti, uz dodatak povrća po izboru. Kombinovanjem različitih sastojaka možete obogatiti ukus i isprobati nove kulinarske kombinacije.
Sastojci:
- 1 srednja šargarepa 80 g
- 200 g karfiola
- 450 g mljevene piletine
- 2 kašičice začina po izboru- origano, bosiljak, majčina dušica, ruzmarin
- 1 kašičica bijelog luka u prahu
- 80 g prezli
Priprema:
Zagrijte rernu na 180C. Dodajte karfiol i šargarepu u procesor za hranu i miješajte dok se ne isjeckaju na sitno. U veliku posudu dodajte sve sastojke. Miješajte dok se ne sjedine. Zahvatite oko 1 kašiku mješavine i rukama oblikujte kuglice. Dodajte prezle u veliki tanjir ili činiju. Uvaljajte u prezle loptice. Lagano poravnajte. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Poprskajte uljem, da bi kroketi bili hrskaviji (opciono). Pecite 20-25 minuta, prevrćući poslije 10 minuta na drugu stranu. Služiti tople.