Jednostavan kolač savršenog ukusa i brze pripreme!
Sastojci:
300 g malina
200 g borovnica
3 jajeta
1 vanilin šećer
1 1/2 čaša od 2,5 dl šećera
1/2 čaše od 2,5 dl ulja
2 čaše od 2,5 dl brašna
1/2 praška za pecivo
2 dl jogurta
Priprema:
Jaja, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom u pjenastu smjesu. Dodati ulje, prosijano brašno sa praškom za pecivo i, na kraju, jogurt. Smjesu izliti u nauljen i pobrašnjen kalup u obliku prstena ili za kuglof (prečnika 26 cm). Po vrhu razbacati borovnice i ocijeđene maline (odvojiti malo za ukrašavanje). Lagano ih kašikom ugurati u smjesu i staviti u rernu zagrijanu na 180 stepeni C, da se peče otprilike 45 minuta, odnosno dok tijesto lijepo ne porumeni. Gotov kolač dekorisati malinama i borovnicama.
Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.