Proizvodi mesne industrije "Pekabesko" iz Makedonije zdravstveno su neispravni zbog čega će biti uklonjeni iz prodaje na području RS. U vakuumiranom pilećem fileu nivo fosfata za 40 odsto veći od dozvoljenog.
Dozvoljeni sadržaj fosfata, prema Pravilniku, je 5 grama po kilogramu, dok je analizama utvrđeno prisustvo od oko 7 grama po kilogramu, zbog čega je inspekcija za hranu zabranila uvoz i naložila vraćanje spornih pošiljki pošiljaocu ili njihovo uništavanje, saopšteno je iz Inspektorata RS.
Fosfat je jedan od aditiva koji se obično dodaju namirnicama zbog poboljšljnja tehnoloških i senzorskih svojstava, ali njegova nedopušteno velika količina, kao i natrijevog nitrita imaju dokazan kancerogeni učinak.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, je po dobijanju informacija o prisustvu fosfata u nedozvoljenim granicama odmah pristupilo donošenju Naredbe o zabrani prometa namirnica proizvođača "Pekabesko" iz Makedonije i ona će biti na snazi od subote, 6. decembra.
“Osnovni razlog za donošenje ove Naredbe nalazi se u odgovornosti države da zaštiti interes i zdravlje potrošača, jer prema stručnom mišljenju kao i na osnovu provedenih analiza i važećih zakonskih odredbi ovakva hrana je štetna za zdravlje ljudi jer sadrži prehrambene aditive iznad količina koje su dozvoljene, u ovom slučaju fosfati koji u
povećanoj količini mogu izazvati teške posledice za zdravlje ljudi”, objasnili su u Ministarstvu poljuprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS.
Zabranjena je prodaja i naloženo povlačenje iz prometa svih namirnica proizvođača “Pekabesko” čiji je uvoznik preduzeće “Leburić komerc” iz Prnjavora, a obavještena je i Kancelarija za veterinarstvo BiH, kako bi se navedena firma izbrisala iz registra uvoznika u BiH i na taj način onemogućio dalji uvoz.
Republička inspekcija za hranu, kako je najavljeno, vršiće pojačane kontrole u cilju dosljednog sprovođenja naredbe ministarstva.
Povišen nivo fosfata pronađen je i 2012. godine u prerađevinama od mesa proizvođača "Mega Zoran Dooel" iz Makedonije nakon čega je takođe zabranjena prodaja namirnica ovog preduzeća. Nakon što su otklanjene nepravilnosti i utvrđeno da ne postoji prijetlja za zdravlje ljudi naredba o zabrani prodaje proizvoda ove firme je stavljena van snage.
Proizvodi mesne industrije “Pekabesko” u petak su se još mogli kupiti u prodavnicama i marketima u Banjaluci.
Kako su prodavači u jednom marketu rekli reporteru MONDA, niko ih još nije obavijestio o neispravnosti “Pekabesko” proizvoda i zabrani prodaje, a kada budu obaviješteni, skloniće ih sa rafa i postupiti po nalogu.
