Da bi hlje bio što svježiji i idući dan, u papirnatu vrećicu stavite komad celera. On će tokom noći pomalo otpuštati vlagu i tako će hljeb biti svježiji ujutro.
Ako je hljeb samo u papiroj vrećici, brzo će se osušiti. Zamotavanje svježega hljeba u platnenu salvetu ili kuhinjsku krpu, a zatim spremanje u papirnatu vrećicu, spriječiće brzo sušenje. Da bi bio još svježiji primijenite trik sa početka.
Ne morate brinuti zbog ukusa kruha jer je celer blag. Umjesto celera možete staviti krišku jabuke jer su jabike odlični ovlaživači, koji će produžiti svježinu namirnica.