Otkrijte 4 načina kako da za Prvi maj ispečete meso bez roštilja. Posebno su zgodni za situacije kada nemate uslove za klasičan gril.
Prvi maj je rezervisan za druženje, smijeh i miris pečenog mesa koji se širi na sve strane. Ali šta kada shvatite da nemate roštilj baš u trenutku kada vam je najpotrebniji? Umjesto da odustanete od tradicije, pravo je vrijeme da pokažete malo snalažljivosti.
Uz nekoliko jednostavnih trikova i pametnih rješenja, možete stvoriti gotovo isti ugođaj i ukus kao sa pravog roštilja, bilo da ste u stanu, na terasi ili u dvorištu.Jer, na kraju dana, nije važna oprema, već dobra atmosfera i hrana koja okuplja sve oko stola.
Gril tiganj
Ako u kuhinji imate gril tiganj, već ste riješili pola problema. Dobro ga zagrijte i pecite meso kao na roštilju. Rebrasta površina daje lijep izgled, a uz dobru marinadu ukus će biti gotovo isti.
U galeriji ispod pogledajte koji dijelovi svinjskog mesa su najbolji za roštilj.
Električni roštilj
Za one koji ne žele dim i komplikacije, električni roštilj je odlično rješenje. Radi brzo, lako se koristi i pogodan je čak i za zatvoren prostor. Idealan je za stan ili balkon.
Improvizovani roštilj
Ako imate dvorište ili ste u prirodi, improvizacija može biti pun pogodak. Dovoljno je nekoliko cigli i metalna rešetka da napravite jednostavan roštilj. Malo drva ili ćumura i spremni ste za pečenje.
Dodajte dimljenu papriku u marinadu ili par kapi tečnog dima i dobićete onu prepoznatljivu aromu čak i bez pravog roštilja.
Tiganj i poklopac
Običan tiganj može poslužiti kao mini roštilj. Poklopac zadržava toplotu i aromu, pa meso dobija puniji ukus. Nije identično kao sa žara, ali će zadovoljiti želju za roštiljem.
Saznajte kako se pravilno marinira meso.