Mini pice od lisnatog tijesta su savršeno rješenje za brzu večeru ili užinu. Hrskave spolja, sočne iznutra, oduševiće vaše goste.
Kada vam je potrebno nešto brzo, ukusno i dovoljno praktično da poslužite za večeru, užinu ili druženje sa prijateljima, mini pice od lisnatog tijesta su pravi izbor.
Spolja su zlatne i hrskave, iznutra sočne zahvaljujući nadjevu od šunke, sira i paradajz sosa. Priprema je jednostavna, a rezultat je pecivo koje miriše kao iz omiljene pekare.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: pecivo
Porcije/Količina: oko 20 mini pica
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuvanja/pečenja: 25 minuta
Ukupno vrijeme pripreme: oko 45 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 900 g lisnatog tijesta
- 400 g šunke
- 400 g tvrdog sira
- 200 ml pasiranog paradajza
- 150 g kečapa
- 1 kašičica origana
Priprema:
1. korak: Razvijanje i premazivanje tijesta
Lisnato testo razvucite na pobrašnjenoj površini u pravougaonik. U činiji pomješajte pasirani paradajz, kečap i origano, pa dobijenim sosom ravnomerno premažite tijesto.
2. korak: Šunka i sir
Šunku sitno isjeckajte ili narežite na tanke listiće, a tvrdi sir izrendajte. Preko sosa rasporedite šunku, zatim polovinu rendanog sira, vodeći računa da nadjev bude ravnomjerno raspoređen.
3. korak: Oblikovanje
Pažljivo urolajte tijesto u čvrst rolat, a zatim ga oštrim nožem isjecite na kolutove debljine oko 2 do 3 centimetra.
4. korak: Redanje
Mini pice poredajte na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između svake. Po vrhu pospite preostalim rendanim sirom.
5. korak: Pečenje
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok lisnato tijesto ne porumeni, a sir se lijepo istopi i dobije zlatnu koricu.