Ova salata može da bude dodatak jelu ili lagani obrok...
Sprema se najjednostavnije moguće i odličan je izbor kada vam se ne "petlja" previše oko hrane.
Sastojci:
Oko 400 grama kukuruza šećerca
Tri veća paradajza
Jedan crni luk
¼ šolje bosiljka
¼ maslinovog ulja
Dvije kašike sirćeta
So i biber po ukusu
Priprema:
Sipajte u šerpu vode i posolite, pa stavite da provri. U vrelu vodu sipajte kukuruz i ostavite da se krčka desetak minuta. Ocijedite vodu i ostavite šećerac da se ohladi.
U većoj posudi pomiješajte kukuruz, isjeckan paradajz, luk, bosiljak, maslinovo ulje, sirće, so i biber, pa poslužite.