Savršene i kad su vrele i hladne: Pečene kuglice od sira sa maslinama

Kao prilog ili za večeru...

160 g fino rendanog gaude

160 g mekog brašna

120 g putera

40 komada punjenih zelenih maslina

Priprema:

Pomiješati sitno rendani sir, brašno i omekšali puter, zamijesiti čvrsto testo. Tijesto isjeći na jednake komadiće, pritisnuti dlanovima da se napravi krug, pa na sredinu stavljati po jednu maslinu. Zatim formirati loptice i poređati ih u pleh, obložen papirom za pečenje. Rernu ugrijati na 200 stepeni C i peći kuglice nekih 15-20 minuta.