Najbolje namirnice za štitnu žlijezdu: Jelovnik nutricioniste momentalno pokreće hormone i vraća energiju

Da li znate koje namirnice podržavaju pravilno funkcionisanje štitne žlijezde? Spisak donosi Sara Stil, klinička nutricionistkinja iz Amerike.

Kada ne dobija odgovarajuće hranljive materije, to može dovesti do hroničnog umora, usporavanja metabolizma i drugih poremećaja. Zato je važno da u ishranu uvrstite namirnice koje podržavaju njeno pravilno funkcionisanje.

Koje su to namirnice? Otkriva Sara Stil, klinička nutricionistkinja iz Amerike.

Prema njenim riječima, štitnoj žlijezdi su posebno potrebni mikroelementi kao što su jod, selen, cink i gvožđe, kao i proteini.

Evo osam namirnica koje bi trebalo da uvrstite u svakodnevni jelovnik:

1. Morske alge

Bogate su jodom, koji je neophodan za proizvodnju hormona štitne žlijezde - T3 i T4. Ovi hormoni regulišu metabolizam i energiju, a utiču i na rad srca i digestivnog sistema. Morske alge možete da jedete, na primjer, u obliku domaćeg sušija ili kao pečeni čips od algi.

2. Brazilski orah

Sadrži velike količine selena, koji pomaže u proizvodnji i aktivaciji hormona štitne žlijezde i štiti ovu žlijezdu od oksidativnog stresa. Samo 1-2 brazilska oraha dnevno dovoljna su da pokriju dnevne potrebe za ovim elementom.

3. Sjemenke (bundeve, čija, suncokret)

Obezbjeđuju cink i selen, koji podržavaju imunitet i hormonalnu ravnotežu. Nedostatak cinka može da oslabi funkciju štitne žlijezde i poveća podložnost infekcijama. Preporučena dnevna doza cinka je oko 8 mg za žene i 11 mg za muškarce.

4. Crveno meso (npr. junetina)

Izvor je gvožđa, koje omogućava štitnoj žlijezdi da iskoristi jod za proizvodnju hormona. Nedostatak gvožđa može dovesti do umora i usporavanja metabolizma. Najbolje je birati krtije komade mesa, kao što je biftek.

5. Mahunarke (sočivo, pasulj)

Sadrže cink, biljne proteine i vlakna, koji podržavaju stabilan metabolizam i nivo energije. Redovna konzumacija pola do jedne šolje kuvanih mahunarki nekoliko puta nedeljno može da donese velike zdravstvene koristi.

6. Jaja

Bogata su jodom i selenom, koji se posebno nalaze u žumancetu. Jaja podržavaju metabolizam, regeneraciju mišića i opštu hormonalnu ravnotežu. Možete da ih jedete u različitim oblicima, od kajgane do poširanih jaja.

7. Sardine

Ova mala riba je prepuna proteina, omega-3 masnih kiselina, kalcijuma, joda i selena. Sardine podržavaju hormonalnu ravnotežu i smanjuju upalne procese. Možete ih jesti u sendvičima, salatama ili kao dodatak tjestenini.

8. Orašasti plodovi (npr. indijski orah, badem)

Lako ih je uvrstiti u ishranu jer ne zahtevaju pripremu niti čuvanje u frižideru. Sadrže cink, koji podržava stabilan nivo energije i zdravlje štitne žlijezde. Preporučena porcija je oko ¼ šolje dnevno.

Šta da izbjegavate kod problema sa štitnom žlijezdom?

Nutricionistkinja preporučuje ograničavanje ili potpuno izbjegavanje sledećih stvari:

• gluten - posebno kod osoba koje boluju od Hašimotovog sindroma ili imaju preosjetljivost na hranu.
• visoko prerađena hrana - sadrži konzervanse i trans-masti koje mogu da pojačaju upalne procese u organizmu.
• šećer i slatka pića - uzrokuju nagle skokove nivoa glukoze i insulina, što može dodatno da optereti endokrini sistem.
• alkohol - remeti metabolizam hormona i opterećuje rad jetre.

(MONDO)