Direktor Klasa i Beogradske pekarske industrije Momir Lazić izjavio je da se poskupljenje hleba za oko 10 odsto može očekivati u narednih mesec dana.
On je rekao da će hleb poskupeti ukoliko za kilogram brašna budu morali da izdvoje više od 30 dinara. Cena vekne belog hleba trenutno je oko 33 dinara.
Prema rečima Lazića, cena brašna sada je, prema ugovorima iz prošle sedmice, od 28 do 29 dinara po kilogramu, navodeći da ta industrija ima zalihe za još 15 do 20 dana, i da će nakon toga pratiti nivo cena brašna.
Osim brašna, kako je rekao, od poslednjeg poskupljenja hleba, povećana i cena energenata, što takođe utiče na poskupljenje hleba.
Te dve pekare, koje su u vlasništvu kompanije Zorana Drakulića Ist Point, pokrivaju između 20 i 22 odsto tržišta hleba u Beogradu.
Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica izjavio je da u narednih par dana neće doći do poskupljenja hleba, ali ako se održi cena pšenice, poskupljenje će biti neophodno.
"Očekujemo da će nova cena hleba biti 35 do 40 dinara", kazao je Pralica dodajući da će cena brašna biti od 30 do 34 dinara.
On je naglasio da Unija pekara ne razgovara sa svojim članovima o poskupljenju cena hleba, već da se ona slobodno formira, u zavisnosti od lokacije i kvaliteta, i od ponude u toj sredini.
Poslednje poskupljenje hleba bilo je u novembru prošle godine i to za oko 3,5 dinara. Prosečna cena pšenice na Produktnoj berzi u Novom Sadu prošle nedelje bila je veća od 24 dinara.
(Beta/www.mtsmondo.com)
