Odbor za zaštitu nematerijalne kulturne baštine, pri Organizaciji Ujedinjenih nacija za obrazovanje, nauku i kulturu (UNESCO), glasaće o turskoj kafi.
Turska kafa (kahva) trebalo bi da na toj sjednici bude uključena na listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa svijeta jer "izvori u UNESKO očekuju pozitivan ishod glasanja", objavila je turska agencija Anadolija.
Na listu zaštićene svjetske nematerijalne baštine ranije su iz Turske uključeni svadbeno jelo keskek, Bektašijska tradicija, derviški ples Semah, Karadžoz i Hadživat, rvanje Kirkpinar i tradicija ašikovanja.
Kafa (kahva) se u Turskoj miješa u hladnoj vodi i kuva zajedno sa šećerom, dok se kafa na Balkanu najčešće zasipa ključalom vodom, a šećer se dodaje prilikom serviranja.
(MONDO, Foto: Ilustracija Guliver/Getty Images/Thinkstock)