• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Poslastičar i jutjuber: Dobojlija Nemanja Petrović nagrađen za desert sa kefirom, malinama i trešnjama

 Željko Svitlica
Autor Željko Svitlica

Dobojlija Nemanja Petrović je na Međunarodnom gastro festivalu u Nišu osvojio prvo mjesto i zlatnu medalju za restoranski desert panakota sa čija sjemenkama i kefirom sa domaćim prelivom od maline i divlje trešnje po originalnoj recepturi.

 Dobojlija Nemanja Petrović osvojio nagradu za dezert. Izvor: Aleksandar Lukić/Srna

Petrović je danas rekao novinarima da je u kategoriji slastičarstva na festivalu, koji je trajao od 1. do 3.jula, bio jedini predstavnik sa područja BiH u konkurenciji već afirmisanih poslastičara iz 14 zemalja.

Takmičari su trebali da za 45 minuta pripreme površinu za rad, naprave desert, očiste radnu površinu, operu posuđe i napuste radni boks.

"Ostale kolege radile su i puno jače deserte, bolje i kvalitetnije u nečemu, ali dosta disciplina se ocjenjivalo, tako da sam za urednost dobio maksimalan broj bodova, takođe i za dizajn, dekoraciju deserta, ukus", naveo je Petrović.

Dvadesetdevetogodišnji Petrović kaže da, iako iza sebe ima svega tri godine radnog iskustva u poslastičarstvu, autor je dvije originalne recepture po kojima je prepoznat u Doboju i šire.

"`Grešna torta` je moja prva receptura, zatim torta `Leonida`, i ovo je moj treći vlastiti recept", naveo je Petrović i najavio da će pobjednički desert Dobojlije moći da probaju već krajem jeseni.

 Nemanja Petrović poslastičar iz Dobija Izvor: Aleksandar Lukić, Srna

On kaže da mu je osvojeno prvo mjesto otvorilo vrata za dalje napredovanje, poslovne prilike i ponude.

"Plan mi je već da prihvatim učešće na takmičenje u Egiptu", najavio je Petrović i dodao da inspiraciju za rad nalazi u zadovoljstvu što ljudi prepoznaju njegov kvalitet.

On je najavio da priprema i originalnu recepturu za desert prilagođen dijabetičarima i ljudima koji brinu o svom zdravlju.

Petrović je i autor kulinarske emisije "Slatke priče" koju emituje na "Jutjubu" u kojoj je volonterski angažovana tročlana ekipa.

Pročitajte i ovo

Još iz INFO

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA

MONDO REPORTAŽE