Udruženje hrvatski restoratera odlučilo je da se pridruži borbi protiv prekomjernog unosa soli uklanjanjem slanika sa stolova u restoranima.
Kako je izjavio predsjednik udruženja Miroslav Folnegović, od 2.800 restoratera, članova udruženja, biće zatraženo da ubudiće slanike obezbjeđuju samo na izričit zahtjev gostiju, prenijeli su hrvatski mediji.
Akciju protiv prekomjernog unosa soli u organizam promoviše Hrvatsko društvo za hipertenziju, povodom Svjetskog dana hipertenzije, koji se obilježava 23. maja.
Akciju je podržala i hrvatska Zajednica za žito, pa su pojedini veliki proizvođači hljeba smanjili količinu soli u svojim proizvodima za deset procenata.
To je prvi korak ka krajnjem cilju kampanje - smanjenju udjela soli u proizvodima za 25 odsto, budući da so utiče na povećanje krvnog pritiska, koji je glavni uzrok moždanog udara, infarkta i koronarnih bolesti.
(Tanjug/MONDO)