Italijanska agencija za kontrolu hrane povukla je sa tržišta oko 70 000 "lopti" sira mocarele zbog sumnje da je otrovan, rekli su zvaničnici.
Problematični sir proizveden je u Njemačkoj za jednu italijansku kompaniju, koja ga je distribuirala u supermarkete na sjeveru zemlje.
Ni njemački proizvođač ni italijanska kompanija nisu imenovani.
Italijansko Ministarstvo zdravlja aktiviralo je evropski "sistem uzbune", upozoravajući na moguće trovanje i najavilo hitnu kontrolu kvaliteta sira.
Cijela isporuka sira, koji je nakon izlaganja vazduhu poplavio, povučena je sa polica, a uzorci su uzeti za analizu, prenosi Bi-Bi-Si.
Plavu mocarelu primjetio je jedan kupac u Torinu, koji je vidio da sir poprima tinta plavu boju kada se izloži vazduhu i odmah pozvao policiju.
Rezultati prvih analiza u Torinu pokazali su da je uzrok plave boje prije bakterija nego neki toksični element.
Analize dalje ukazuju da plava boja može da označava prisustvo bakra, nikla ili olova u mlijeku od kojeg se pravio sir, ili u mješavini koja se koristi da sačuva sir.
Mocarela spada u najomiljenije sireve u Italiji, pa tako oko 60 odsto Italijana redovno jede ovaj sir.
(Srna)
